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Art.Nr.: 20102
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DAS SEMINAR - als 68 Seiten Handbuch und 2,5 Stunden DVD!
Weinexperte Klaus Egle entführt Sie auf eine informative Reise in die Welt des Weines
DAS HANDBUCH - 68 Seiten kompaktes Weinwissen!
Das Handbuch ist eine gelungene Cuvée aus einem kompakten Lehrgang zum Thema “Weinverkostung” - mit allerlei Wissenswertem rund um Einkauf, Lagerung, Rebsorten, Fachvokabular, Weintypen, Aromenbeschreibung, Glaskunde - verfeinert mit zahlreichen Tabellen, Fotos und auch schmackhaften Kochrezepten.
Diese spannende Ausgabe nimmt jedem “Wein-Neuling” den Schrecken, sich näher mit der Materie zu befassen - und bietet auch Kennern sehens-, und erfahrenswerte Momente! Das Beste rund um das Thema “Wein” - vermittelt vom bekannten Buchautor, Weinjournalisten und TV-Moderator Klaus Egle - bietet jedem Weinfreund lehrreiche Unterhaltung.
Im Gegensatz zu einem gewöhnlichen Buch bietet diese Medienkombination zwei wesentliche Vorteile: Man kann das Handbuch als kompaktes Nachschlagewerke immer bei sich führen – und durch die bewegten Bilder auf der DVD bleibt bei vielen von uns das vermittelte Wissen leichter in Erinnerung. Frei nach dem Edition DOiT! - Motto: „Lesen. Hören. Sehen. Verstehen!“
DIE DVD - 152 Minuten Weinseminar in den eigenen vier Wänden!
Ihr ganz persönliches Weinseminar auf einer randvollen DVD – 2 ½ Stunden geballtes Wissen für jeden Weinfreund – und solche, die es noch werden wollen:
Herstellung, Einkauf und Lagerung
Wir haben die Arbeit eines Winzers ein Jahr lang mit der Kamera verfolgt, geben Tipps für den richtigen Einkauf beim Winzer, im Supermarkt und im Web - und erklären, wie man mit wenig Aufwand ideale Bedingungen für die Lagerung der kostbaren Tropfen schaffen kann!
30 Rebsorten & Weine sowie Verkostung
Machen Sie mit uns eine ausführliche Weinreise und erfahren Sie alles bequem in den eigenen vier Wänden über die beliebtesten Rebsorten und Weine - von Anbau über idealen Trinkzeitpunkt, deren Aromen im Glas und natürlich den passenden Speisenkombinationen. Ob Sauvignon Blanc in der Steiermark, „Gemischter Satz“ in Wien, Blauburgunder in Niederösterreich oder Trockenbeerenauslese im Burgenland - Weinwissen auf unkomplizierte Weise und mit Genuss vermittelt!
Wein und Kulinarik
In diesem ausführlichen Kapitel schauen wir dem zweifachen Haubenkoch Adi Bittermann in seine Töpfe und lassen uns die Verwendung von Wein in der Küche erklären. Neben einer Rotweinbutter als Universalsauce zaubert er auch einen Wildfond sowie eine Rieslingschaumsuppe. Und Klaus Egle gibt wertvolle Ratschläge sowie Tipps, wie man Wein - je nach Stilistik - mit Essen kombiniert!
Mit dieser Ausgabe ist der Zugang zum Thema "Wein" ein Leichtes!
Jetzt schon den Trailer zur Ausgabe auf "YouTube" ansehen:
www.youtube.com/watch
Diesen Artikel haben wir am Sonntag, 30. Mai 2010 in den Shop aufgenommen.